面对社会人口日益增多，生活垃圾产量日渐增大的现状，垃圾处理设备对餐厨垃圾处理产业有着极为重大的意义。设备是通过破碎、脱水或者发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。只有加大力度推进餐厨垃圾处理领域的发展，才可以更好地提高大家的生活质量，解决社会中存在的垃圾处理难的问题。
 

　　当下的垃圾处理设备生产主要体现出以下的发展趋势。
 

　　(1)建设规模集约化和占地面积的减小化。传统的设备在建设规模和占地面积上都比较庞大，而当下的生产过程中，更注重设备的集约化，尽可能地减少餐厨垃圾设备的设计规模和占地面积，这样能够在建设的过程中占据更少的面积，不仅有利于设备的建设，还有利于土地的节约。实现设备的精巧化是该行业发展的一个最终目标。
 

　　(2)高效化和智能化。设备发展的另一个趋势是高效化和智能化，目前的垃圾处理设备相比以前的，在工作效率上有了更大的提高，而且基本上实现了人工智能化的操作，在设备处理餐厨垃圾的过程中，更多的依靠于电子化信息技术，依靠电脑技术进行操作作业，这样也有效地减少了设备中的人力成本投入，大大提高了工作效率和速度。
 

　　(3)自动化和低成本化。发展的另一个趋势是自动化和低成本化，相比于传统的餐厨垃圾处理设备，现代化的在进行工作时更加自动化，不需要依靠太多的人力进行手动操作；传统的还需要较大的成本投入，而随着社会生产力的不断提高，目前的餐厨垃圾处理行业中实现了工作的低成本，使得垃圾处理工作的投入成本更低，这也将是未来餐厨垃圾处理行业发展的一个趋势，使用更低的成本投入实现工作效率的有效性。